天然矿泉水检测项目及标准

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  佛山华谨检测专注水质检测技术服务十几年,以多家先进水质检测实验室为依托,通过实验室资质认定(CMA计量认证)和职业卫生服务机构资质认定,技术服务质量准确可靠,一站式水质检测服务,面向各地提供饮用水、矿泉水、井水、二次供水、渔业养殖用水、工业锅炉用水、灌溉用水检测服务,出具水质检测报告,技术服务质量准确可靠,是科学、公正、的第三方检测服务机构。

  天然矿泉水是在某些地质条件下形成的液态矿物质资源,无污染,天然,纯净,安全,卫生和健康的饮用水,不含致病菌和有害物质。从营养的角度来看,它包含多种人类健康微量元素,了人体的生理要求,并且可以调节人体的碱平衡,这些特性一般在饮用水中无法获得。我国对矿泉水水质检测早就制定了一系列强制标准。

  矿泉水检测一定要选择专业、权威的第三方检测机构,这样才能保证检测过程的高效进行和检测结果的准确性。

矿泉水检测

  对于矿泉水,国家有关部门做出了严格规定,出台并颁布了国家标准,即:GB-食品安全国家标准饮用天然矿泉水。从原料、各项指标的测定、到包装运输,必须满足该标准规定的所有技术要求的水才能称之为矿泉水。

  GB-《食品安全标准饮用天然矿泉水》于年6月21日由卫生健康委员会与市场监督管理总局联合发布(公开日期为年6月22日),代替GB-《饮用天然矿泉水》,于年6月21日正式实施。

  与旧标准相比的主要变化:

  原料要求:修改水源要求,按照通行做法和行业实际情况,删除了矿泉水源水中对锰、耗氧量的要求。

  感官要求:色度和浑浊度要求更高。将“色度”指标限值由15度下调到10度,将“浑浊度”指标限值由5NTU下调到1NTU。

  界限指标:删除界限指标中的碘化物指标。

  限量指标:考虑到作为天然矿泉水的深层地下水不易受有机物污染的实际情况,并结合行业调查,将耗氧量指标从.0mg/L下调为2.0mg/L。去掉原标准限量指标中的小于号,与限量的定义保持统一。

  污染物限量:将旧版标准限量指标中的砷、镉、铅、汞、盐和污染物指标中的亚盐6个指标不再详细列出,改为钟引用GB的规定。

  微生物指标:基于检测方法GB的更新,同时参考GB-中微生物的采样方案及其对大肠菌群和铜绿假单胞菌的要求,修订大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌的限量要求及采样方案,将这4项微生物指标限量要求修改为5个样品均不得检出,要求更加严格。

  食品添加剂:增加了食品添加剂钟引用GB的表述。

  标签:删除标示产品类型的要求,即取消了“含气和充气型天然矿泉水”标示产品类型的强制性要求;删除条款8.1.2,即以后饮用天然矿泉水产品标签上不得声称有医疗作用,要求更加严格。

  其他:删除旧标准中关于检验规则、包装、运输、贮存的性条款。把原标准5..2加工工艺要求描述删除,钟在各类天然饮用矿泉水定义中细化表述。进一步明确了在水源地附近进行包装的要求。

  新标准企业需要特别   微生物要求的变化:大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌这4项微生物指标限量要求修改为5个样品均不得检出,要求更为严格。

  要求生产企业重视水源保护,严格控制生产过程质量管理和检验要求,加强从业人员卫生和包装材料消毒的管理等。

  新标准去掉限量指标中的小于号,指标限量变为小于等于,放宽使用要求。

矿泉水检测

  矿泉水检测项目:

  感官要求:色度、滋味、气味、状态、浑浊度;

  界限指标:锂、锶、偏硅酸、游离二氧化碳、溶解性总固体、锌、硒;

  限量指标:硒、锑、总铬、铜、钡、锰、镍、银、溴酸盐、硼酸盐(以B计)、氟化物(以F-计)、耗氧量(以02计)、挥发酚(以苯酚计)、氰化物(以CN-计)、矿物油、阴离子合成洗涤剂、总β放射性、镭放射性;

  污染物限量:铅、总砷、镉、汞、锡、硝酸盐(以NO-计)、亚硝酸盐(以NO2-计);

  微生物限量:大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌;

  标签。

  矿泉水检测流程:

  1、填写申请表:联系工作人员确认检测标准,签订委托书。

  2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。

  、产品检测:实验室安排测试,出草稿报告。

  4、确认草稿报告,发正式报告。



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